Índice
Plan de Estudios de la Carrera de Ingeniería de Alimentos
PRIMER SEMESTRE
- FIS-100 Fisica I
- MAT-100 Algebra I
- MAT-101 Calculo I
- QMC-100 Quimica General
- QMC-200 Quimica Organica I
SEGUNDO SEMESTRE
- FIS-102 Fisica II
- IAL-100 Biologia Celular
- IAL-200 Introduc. A La Ing. De Alimentos
- MAT-102 Calculo II
- MAT-103 Algebra II
- QMC-204 Quimica Organica Ii
TERCER SEMESTRE
- FIS-200 Fisica III
- IAL-105 Quimica De Alimentos
- IAL-110 Microbiologia General
- IAL-115 Quimica Anal.Aplicada
- MAT-204 Introduccion A La Informatica
- MAT-207 Ecuaciones Diferenciales
CUARTO SEMESTRE
- IAL-120 Fisico-Quimica De Alimentos
- IAL-125 Bioquimica General
- IAL-130 Microbiologia De Alimentos
- IAL-135 Analisis De Alimentos
- IAL-300 Estadistica Aplicada
- MAT-205 Calculo Numerico
QUINTO SEMESTRE
- IAL-140 Bioquimica De Alimentos I
- IAL-145 Toxic.E Inocuidad Alimentaria
- IAL-150 Principios De Nutricion
- IAL-205 Balanc.De Masa Y Energ.Alim.
- IAL-305 Control De Calidad
- IAL-310 Metodol.De La Inv.Y Dis.Exp.
SEXTO SEMESTRE
- GRT-001 Modalidad De Graduacion
- IAL-227 Trabajo De Grado Tec.Sup.(*)
SÉPTIMO SEMESTRE
- IAL-155 Analisis Sensorial
- IAL-210 Fenomenos De Transporte
- IAL-215 Termodinamica
- IAL-220 Procesamiento Ind. De Alim.I
- IAL-225 Biotecnologia De Alimentos
- IAL-315 Adm. Y Gestion Empresarial
OCTAVO SEMESTRE
- IAL-230 Oper.Unit.En Ing.De Alim.I
- IAL-235 Procesamiento Ind.De Alim.II
- IAL-240 Trat.De Efluentes En La Ind.Alim.
- IAL-250 Tec.De Frutas Y Hortalizas
- IAL-320 Preparacion De Proyectos
NOVENO SEMESTRE
- IAL-255 Oper.Unit.En Ing. De Alim.II
- IAL-257 Tec. De Carnes Y Derivados
- IAL-260 Tec.De Los Cereales Y Deriv.
- IAL-263 Tec. De Grasas Y Aceites
- IAL-325 Evaluacion De Proyectos
DÉCIMO SEMESTRE
- IAL-270 Oper.Unit.En Ing.De Alim.III
- IAL-275 Diseno De Plantas Proc.De Alimentos
- IAL-280 Instrument.Y Control Automatico
- IAL-285 Desarrollo De Productos
- IAL-290 Tec. De La Leche Y Derivados
SEMESTRE ONCE
- IAL-295 Practica Industrial
SEMESTRE DOCE
- GDI-001 Graduacion Directa
- IAL-297 Trabajo De Grado (**)
SEMESTRE TRECE
- IAL-400 Servicio De Aliment.(Opt.I)
- IAL-405 Nutric.Y Proces.Alim.(Opt.II)
- IAL-410 Planif.Alim.Y Nutric.(Opt.III)
SEMESTRE CATORCE
- IAL-420 Gest.De La Calid.Inter.(Opt.I)
- IAL-425 Negocios Intern.(Opt.II)
- IAL-430 Finanzas Comerc.Est.(Opt.III)
SEMESTRE QUINCE
- IAL-435 Gestion Ambiental (Opt.I)
- IAL-440 Trat.De Resid.Liquidos(Opt.II)
- IAL-445 Trat.De Res.Sol.Gas.(Opt.III)
SEMESTRE DIECISÉIS
- IAL-450 Tec.De Alimentosi (Opt.I)
- IAL-455 Tec.De Alimentos II(Opt.II)
- IAL-460 Tec.De Alimentos III(Opt.III)
SEMESTRE DIECISETE
- GRL-001 Modalidad De Graduacion